3/11/2009

KARADENİZ'İN LEZZETLERİ





Fatma halamız sağolsun... Biz gelmeden önce mısır ekmeğine kadar pişirmiş... Bu sofrada olmayan o kadar çok şey varki...Tekrar ellerine sağlık halacım..

Size Fatma halanın mısır ekmeği tarifini vereceğim.

Mısır Ekmeği:

1 kg mısır unu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
sıcak su( aldığı kadar)

Bütün malzeme yoğrulur. Kek 'den daha sıvı kıvamda olacak. Önceden ısıtılmış tepsiye dökülür.
180.derecede pişirilir