8/30/2009

BERRY CAFE ' DE BLUEBERRY REÇELİ




Berry Cafe olarak , dağları, tepeleri aştık.....
Likapa ( blueberry) topladık...
Doğrusunu söylemek gerekirse , likapa toplamak ,tahmin ettiğinizden çok daha zor....
Ayaklarımıza , lastik botlarımızı giydik ve girilmesi zor çalılıklarıkn arasına girdik...Likapayı toplamak oldukça uzun sürüyor... Çok ufak .. 2 kişi hiç durmadan topladık ve yaklaşık 1 saatte sadece 1 yoğurt kasesi toplayabildik...
Topladığım likapalarla ilk uyguladığım tarif , annemin reçel tarifi oldu...
1 ölçü likapaya ( blueberry) 1.25 ölçü toz şeker konur ve kaynatılır....