2/07/2009

ELMA TATLISI



MALZEME:

6 tane amasya elması
7-8 tane karanfil
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 bardak su
içlerini dolduracak kadar toz şeker


süslemek için:

kaymak
ceviz

yapılışı:

Elmalar soyulur ve ortalarındaki çekirdekli kısım çıkartılır. Tencereye dizilir .İçlerini dolduracak kadar toz şeker eklenir.!bardak suyun içine gıda boyası katılır ve elmaların üzerine dökülür.

Kısık ateşte pişirilir. Her tarafı eşit oranda boya olması için elmalar ters düz edilerek pişirilir.

Soğuyunca içleri taze kaymak ile doldurulur ve ceviz ile süslenip servisi yapılır

Afiyet olsun