MALZEMELER
3 - 4 tane kabak
2 tatlı kaşığı kuru nane
2 yumurta
4-5 tane taze soğan
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 kahve fincanı süt
Aldığı kadar un (boza kıvamından daha koyu olacak)
YAPILIŞI
Kabaklar rendelenir. Taze soğan çok ince kıyılır. Kabak rendesi, taze soğan, kuru nane , yumurta, tuz , karabiber , süt ve un karıştırılır.
Teflon tavada yağ kızdırılır . Mücver karışımı , kaşık yardımı ile ,kızgın yağa dökülür ve kızartılır.
İsteğe göre soğuk yada sıcak servis edileblir.
Afiyet olsun
