10/19/2009

PORTAKALLI MİNİ CUPCAKE'LER




MALZEMELER

2 yumurta

1 bardak toz şeker

1/2 bardak süt

1/2 bardak sıvı yağ

2 bardak un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 tane portakal kabuğu rendesi

1 portakalın suyu

KREMA MALZEMESİ

1 paket pasta kreması ( BİM 'de satılanı aldım)

2 bardak soğuk süt

gıda boyası

ISLATMAK İÇİN

1 bardak süt



YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine sırası ile süt ,sıvı yağ ve portakal suyu ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Son olarak portakal babuğu rendesi , un , kabartma tozu ve vanilya eklenir .

Mini Kağıt muffin kalıplarına dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.

Kekler soğumaya bırakılır ve ayrı bir tarafta, krema çırpılır.

Soğuyan kekler , süt ile ıslatılır ve son olarak çırpılan krema ile süslenir.

Afiyet olsun...