BLUEBERRY DREAM

MALZEMELER

KEK İÇİN

2 yumurta

1 bardak toz şeker

1/2 bardak süt

1/2 bardak sıvıyağ

1 +3/4 bardak un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kahve fincanı blueberry

ISLATMAK İÇİN

1 su bardağı süt

KREMASI İÇİN

2 paket vanilyalı puding

1 lt. süt

SOS İÇİN

1 lt. TAMEK üzüm suyu ( kokusundan dolayı özellikle tercih ettim)

5 yemek kaşığı nişasta

BEZE İÇİN

3 yumurtanın beyazı

1/4 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı pudra şekeri

ÜZERİNE

Taze blueberry

File badem

YAPILIŞI

Kek için ,yumurta ve şeker 3 dakika kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağ ilave edilir ve tekrar çırpılır. Un , kabartma tozu ve vanilya eklenir ve çırpılır.

Kek karışımı , yağlanmış olan borcama dökülür ve üzerine 1 kahve fincanı blueberry serpilir.

175 derece ısıtılmış olan fırında pişirilir.

2 paket vanilyalı puding 1 lt süt ile pişirilir.

Fırından çıkarılmış olan kek , 1 bardak süt ile ıslatılır ve üzerine vanilyalı puding dökülür.

1 litre üzüm suyu ,nişasta ile pişirilir ve pudingin üzerine dökülür.

3 yumurtanın beyazı ,tuz ve toz şeker ile çırpılır. Kaşık ile üzüm peltesinin üzerine konur.

Fırının ızgarası yakılır ve tatlı fırına verilir. Beze kızarır kızarmaz fırından çıkartılır.

Tatlı buzdolabında soğutulur .

Servis yapılmadan önce üzerine taze blueberry ve bıçakla kesilmiş file badem serpilir.


Afiyet olsun....