Herkese merhaba .. Harika bir kahvaltı , harika bir PANCAKE tarifi sizleri bekliyor...
Umarım , bu tarifi sizlere , pazar kahvaltızdan önce sıcak sıcak yetiştirebilmişimdir...
MALZEMELER
3 Yumurta
4 Yemek Kasigi Toz Seker
1 Cay Kasığı Tuz
4 Cay Kaşığı Kabartma Tozu
2 Cup Sut
4 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağ
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Cup Un
YAPILIŞI
Ilk olarak yumurta ve toz sekeri çırpın.
Daha sonra içine , sütü ilave edip , çırparak yumurtalı karısıma yedirin.
Son olarak , un , kabartma tozu , eritilmis tereyağı , sıvıyağ ve tuzu ilave edip çırpma işlemini sonlandırın.
Daha önceden ısıtmış olduğunuz yanmaz yüzeyli tavanıza yaklaşık 1 tatlı kaşığı sıvı yağ döküp üzerine 2/3 cup oranında pancake karışımını dökün.
Dilerseniz bir kaşık yardımı ile şeklini almasına yardımcı olabilirsiniz.
Pancake'inizin piştigini anlamak çok kolay .
Pişme işlemi sırasında yüzeyine cıkan hava kabarcıklarının artmış olduğunu göreceksiniz. Işte tam bu sırada pancake'i ters düz edin. .
Sıcak iken üzerine tereyağ veya kaymak koyup dilediginiz şurup ve reçel ile servis yapabilirsiniz.
Eger Akça Agaç Pekmezi ( Maple Syrup ) temin edebilirseniz , pancake'inize en cok yakışacak olan tadı yakalamış olursunuz.
Sevgiler
