Salata hastası olduğumu daha önce de söylemiştim.. Sofrada sıcak servisler olmayabilir ama soğuklar olmazsa olmaz bence.....
Marulların bile lezzeti , satıldığı yere göre değişiyor..Oturduğum bölgede ,lezzetli marul bulamamaktan şikateyçiydim açıkcası.
Taki ki...... geçen gün evime çok yakın bir semt pazarına rastlayana kadar...... Pazardan en çok almayı sevdiğim şey marul...Kokusu bile farklı oluyor... En kaliteli marketten bile alsam , böyle güzel kokmuyor...
1 tane marul
3-4 tane taze soğan
7-8 tane sarı cherry domates
7-8 tane kırmızı cherry domates
300 gr hindi füme ( 1 gün önce haşladım ve 1 gece buzdolabında kaldı)
150 gr beyaz peynir
1,5 -2 limon suyu
zeytinyağ
tuz
YAPILIŞI
Malzemeler yıkanır ve isteğe göre doğranır. Rendelenmiş olan beyaz peynir ve küp şeklinde doğranmış olan hindi ilave edilir.
Zeytinyağ , limon suyu ve tuz ile soslanır...
Afiyet olsun
