TİRAMİSU CUPCAKE

MALZEMELER

KEK İÇİN

2 yumurta

1 bardak toz şeker

1/2 bardak süt

1/2 bardak sıvı yağ

1 + 3/4 bardak un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1/2 paket kakao

KEKİ ISLATMAK İÇİN

1 kase sıcak su

2 kaşık nescafe

3 kaşık toz şeker

KREMA İÇİN

1 paket pasta kreması ( BİM 'de satılanı aldım)

1,5 bardak soğuk süt

3/4 bardak toz şeker

1 paket labne

1 paket krem beyaz

ÜZERİNE

kakao

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine sırası ile süt ve sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Son olarak , un , kabartma tozu , vanilya ve kakao eklenir .

Cupcake kalıplarına dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.

Kekler soğumaya bırakılır .

Soğuyunca , orta kısımlarından tahta kaşığın sapı ile bastırılır ve küçük bir çukur açılır. Bu çukurlardan , keki ıslatmak için hazırlanmış olan , nescafeli karışım dökülür.

Ayrı bir tarafta , krem beyaz ve labne çırpılır.İçine toz şeker ilave edilir ve çırpılmaya devam edilir.

Son olarak , pasta kreması tozu ve soğuk süt ilave edilir ve yüksek ayarda 5 dk. çırpılır.

Ve çırpılan krema , cupcakelerin üzerine sıkılır.

Çay süzgeçi ile kakao serpilir.

Buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılır.

Afiyet olsun....