Malzemeler:
1 kg havuç
4 diş sarımsak
650 gr yoğurt
tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Yapılışı:
Havuçlar soyulur ve rendelenir. 1/2 çay bardağı zeytinyağ ile kavrulur.
Soğuduktan sonra içine sarımsaklar rendelenir Yoğurt ve tuz ile karıştırılır. üzeri süslenip servis yapılır.
