MALZEMELER:1kg hamsi
1 su bardağı mısır unu
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 tatlı kaşığı nane
tuz
zeytinyağ
YAPILIŞI:
Balıklar ayıklanır ve yıkanır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir .Yağlı kağıdın üzerine balıklar dizilir. Üzerine , tuz , kırmızı biber ve naneden oluşan karışım serpilir.
180 derece ısıtılmış olan fırında pişirilir.
Afiyet olsun..
