MALZEMELER:
1 kg kabak
1/2 kahve fıncanı sıvı yag
2 su bardagı yogurt
3 dıs sarımsak
1 /2 tatlı kasıgı tuz
uzerıne kırmızı bıber
Yapılısı:
Kabaklar kup kup dogranır. Sıvı yagda kavrulur. Soguduktan sonra ,uzerıne sarımsaklı yogurt karısımı dokulur. Son olarak toz kırmızı biber serpilerek suslenır.
Afiyet olsun
